€7.00
Vitigni | 100% Glera |
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Ubicazione Vigneto | Nervesa della Battaglia (zona Montello) |
Alcool | 12% vol. |
Residuo Zuccherino | 13 g/l |
Acidità | 5,5 g/l |
Temperatura di servizio | 6 – 8°C |
Colore | giallo paglierino poco intenso |
Profumo | profumi di frutta a polpa bianca come pera e pesca, bouquet di fiori bianchi come acacia |
Sapore | delicato con un buon equilibrio tra freschezza, sapidità e mineralità |
Asolo Prosecco Superiore Extra Dry D.O.C.G. è un vino spumante a fermentazione naturale. Racchiude in se tutta la fragranza dell’Asolo Prosecco D.O.C.G.
Vino con una pressatura soffice ed una spumantizzazione con metodo charmat.
Le sue note fruttate fanno pensare all’estate in qualsiasi stagione.
Questo prosecco a denominazione controllata e garantita viene prodotto con le migliori uve.
Vinificazione in bianco. La fermentazione primaria avviene a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati.
La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclavi.
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