ASOLO PROSECCO Superiore D.O.C.G. Extra Dry

7.00

Caratteristiche:
Vitigni

100% Glera

Ubicazione Vigneto

Nervesa della Battaglia (zona Montello)

Alcool

12% vol.

Residuo Zuccherino

13 g/l

Acidità

5,5 g/l

Temperatura di servizio

6 – 8°C

Colore

giallo paglierino poco intenso

Profumo

profumi di frutta a polpa bianca come pera e pesca, bouquet di fiori bianchi come acacia

Sapore

delicato con un buon equilibrio tra freschezza, sapidità e mineralità

Descrizione Prodotto

Asolo Prosecco Superiore Extra Dry D.O.C.G. è un vino spumante a fermentazione naturale. Racchiude in se tutta la fragranza dell’Asolo Prosecco D.O.C.G.

Vino con una pressatura soffice ed una spumantizzazione con metodo charmat.
Le sue note fruttate fanno pensare all’estate in qualsiasi stagione.
Questo prosecco a denominazione controllata e garantita viene prodotto con le migliori uve.
Vinificazione in bianco. La fermentazione primaria avviene a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati.
La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclavi.

Abbinamenti
Asolo Prosecco Superiore Extra Dry D.O.C.G. è un vino ideale come aperitivo e piacevole a tutto pasto, da abbinare con piatti delicati a base di pesce. Ricetta consigliata: Risotto ai gamberi lime ed il nostro prosecco.

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