Unsere Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
von 14 bis 18 Uhr

 

Samstag
von 9 bis 12 Uhr
und von 14 bis 18 Uhr

Buy Online

Merylin ist unser Weißwein mit Bodensatz und wird aus Prosecco-Trauben erzeugt..

 

Beginnen wir mit dem Bodensatz ;-). Wir präsentieren Ihnen einen recht unbekannten Wein. Er ist sozusagen der kleine Bruder aller bekannteren Varianten.

 

Die Erzeugung beginnt bereits an der Rebe mit der Auswahl gut gereifter Trauben. Zwei Wochen nach der Abfüllung in Flaschen gärt der Wein erneut und ist “trinkfertig”.

 

Diese doppelte Gärung macht den Wein (im Vergleich zum normalen Prosecco, der innerhalb eines Jahres getrunken werden sollte) beständiger, denn er reift in einem natürlich geschützten Ambiente. Die Hefe, die den Bodensatz bildet, gibt dem Wein zusätzliche Finesse und Struktur.

 

Merkmale des Merylin

Merylin vino da uve prosecco col fondo